❀かぼちゃのスコーン❀

大食いになりたい
大食いになりたい @cook_40070776

ふわふわなスコーンです♡
かぼちゃフレークを使えばすぐできちゃいます♪
ブランチ、おやつに。
このレシピの生い立ち
デパートの物産展で買ったかぼちゃフレークを
使ってみたかった!
簡単なスコーンを作りたかった!!!

❀かぼちゃのスコーン❀

ふわふわなスコーンです♡
かぼちゃフレークを使えばすぐできちゃいます♪
ブランチ、おやつに。
このレシピの生い立ち
デパートの物産展で買ったかぼちゃフレークを
使ってみたかった!
簡単なスコーンを作りたかった!!!

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材料

8~10個
  1. かぼちゃフレーク 60g
  2. 薄力粉 260g
  3. バター 80g
  4. ベーキングパウダー 小さじ3
  5. 牛乳 100cc
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 1個
  8. 強力粉(打ち粉) 適量

作り方

  1. 1

    バターはレンジで温めて半分くらい溶かしておきます。

  2. 2

    ボウルにかぼちゃフレーク、薄力粉、ベーキングパウダー、バターを入れて手でホロホロになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    2でホロホロになったら牛乳、砂糖、卵を加えて手でこねる。全体的に粘り気が出てきたらOK!

  4. 4

    オーブンを190度に予熱開始♪
    まな板に打ち粉をひいて、その上で生地を丸めて2cmくらいの厚さに伸ばす。

  5. 5

    コップで型抜きして成形。オーブンで13分焼きます。

  6. 6

    かぼちゃフレークは「北かり」と言う会社。デパートの北海道展で購入しました。

  7. 7

    ハチミツをかけると美味しい(^^)

コツ・ポイント

お好みでかぼちゃフレークの量、お砂糖の量、を調整してください。分量通りだと甘さはほとんどありません。

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