簡単！牛肉と小松菜のおろしのっけ盛り

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

レポ感謝です！大根おろしとシャキシャキ小松菜がたまりません♫さっぱりでモリモリ食べられますよ！上の子が大好きです^o^

このレシピの生い立ち
夏になると、いつもの野菜炒めも熱くて食べる気がしなくなるので、さっぱり食べられる方法は無いかな？と考えて作りました(*^^*)

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材料

4人分
  1. 牛肉(豚肉でも) 250〜300ｇ
  2. 小松菜 1束
  3. 大根おろし 適量
  4. ネギ 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って根を切り、真ん中で半分に切ります。

  2. 2

    切った小松菜をまた半分に切って、全部で四等分にします。

  3. 3

    大根の皮を剥いて大根をすり下ろし、大根おろしを作ります。

  4. 4

    フライパンに油を引き、牛肉を入れて炒めます。

  5. 5

    牛肉に火が通ったら、小松菜を入れて炒めます。

  6. 6

    小松菜がしんなりして来たら塩コショウして、サッと炒めます。

  7. 7

    お皿に牛肉と小松菜を入れ、大根おろしを乗せてネギを散らします。

  8. 8

    ポン酢をかけて召し上がれ♫
    ID19862066
    簡単手作りポン酢です。良かったらどうぞ(*^^*)

コツ・ポイント

小松菜のシャキシャキ感が残る位に炒めて下さい(*^^*)

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レシピ作者

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
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Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザー＊ベジタブル＆フルーツアドバイザ＊環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯＆卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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