なすの簡単マリネ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人あたりの栄養価】エネルギー:94kcal 塩分:0.6g 野菜量:135g
このレシピの生い立ち
新発田市 令和元年 旬の野菜レシピ＜春・夏版＞に掲載したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを切り落とし、幅1㎝の輪切りにする。赤パプリカは細切りにする。
- 2
耐熱ボウルに入れラップをかけて電子レンジ（600W)で約4～5分加熱する。なすから水分が出たらクッキングペーパーで拭く。
- 3
★の調味料を混ぜ合わせる。
- 4
合わせ調味料のボウルに２が温かいうちに加えて和える。
コツ・ポイント
電子レンジで簡単に！おつまみにもどうぞ♪
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レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906672
