簡単、にんじんケーキ♪

mari-katsu
mari-katsu @cook_40039301

ワンボールで出来ます。シナモンが香る、美味しいにんじんのケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
会社の友達が作ってくれたケーキ。
少し、材料をアレンジしました。

簡単、にんじんケーキ♪

ワンボールで出来ます。シナモンが香る、美味しいにんじんのケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
会社の友達が作ってくれたケーキ。
少し、材料をアレンジしました。

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材料

21㎝の型
  1. 卵(全卵 2個
  2. 砂糖 170g
  3. サラダ油 140cc
  4. 小麦粉(振るわなくても良い) 175g
  5. ベーキングパウダー 小さじ2
  6. シナモン 小さじ1
  7. 少々
  8. にんじん(すりおろす) 140g
  9. 粉砂糖 少々

作り方

  1. 1

    材料を上から順番に混ぜながらボールに入れていきます。
    最後に人参をすりおろして汁ごと混ぜます。

  2. 2

    170℃のオーブンで、50分くらい。

  3. 3

    いただく時に、粉砂糖を振りかける。

コツ・ポイント

簡単に混ぜるだけで出来ます♪

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mari-katsu
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