作り方
- 1
肉に塩胡椒をする。
- 2
小麦粉をまぶしてたまごをつける。
- 3
パン粉をつける。ぶ厚めの肉なので油で2分強揚げる。
- 4
白ごまはすりごまにして、中濃ソースと混ぜる。
- 5
揚がったカツを切って皿に盛り付け。キャベツとポテトサラダを乗せる。
コツ・ポイント
下味の胡椒多めが美味しいです。
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卵も小麦粉も入ってる天ぷら粉、利用しない手はないですよね！とんかつ６枚作って まだ余ってました(汗)半分量でも良いかも？
ウサスキー
その他のレシピ
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