ピリ辛好きにはたまらない！！ゴーヤキムチ
xxxkiraraxxx @cook_40047830
夏といえばゴーヤ！ゴーヤといえば、チャンプル？
いえいえ！我が家はゴーヤキムチ！！
このレシピの生い立ち
去年から主人が畑を始め、夏にはゴーヤがわんさか！
一度に沢山食べたくて、考えたらこうなりました❤
ビール片手に、ゴーヤキムチ！サイコー！
ピリ辛好きにはたまらない！！ゴーヤキムチ
夏といえばゴーヤ！ゴーヤといえば、チャンプル？
いえいえ！我が家はゴーヤキムチ！！
このレシピの生い立ち
去年から主人が畑を始め、夏にはゴーヤがわんさか！
一度に沢山食べたくて、考えたらこうなりました❤
ビール片手に、ゴーヤキムチ！サイコー！
作り方
- 1
ゴーヤは両端を切り落として
真ん中から半分に割り
ワタをスプーンで取り出す。 - 2
鍋でお湯を沸かしながら、
ゴーヤは、1センチ幅に切る。 - 3
フツフツとするお湯に
塩を少々いれ、一気にゴーヤを
お鍋の中へ！！ - 4
お湯がすこーし緑色になったら
火を止め、ザルにあげて
水道水をジャー！ - 5
人肌になったら、ギューッとから水気を絞り、お皿へ。
- 6
上から、キムチの素を適量かけたら
出来上がり！
コツ・ポイント
しっかり味が染み込んだ方が好きな方は
ジップロックにゴーヤと、キムチの素を入れて
モミモミ♡
冷蔵庫に入れて、1時間もすれば
ありえない旨さッ！！
バツイチ美容師４児のママ！クックパッド福岡会の1人です☆どんどん大きくなっていく子供たちの笑顔が宝物☆一緒に成長していきたいです！家事なんか何にもしたことなかったので包丁の使い方も分からなければ、洗濯機の使い方も分からない…うどんを作るのに3時間かかっていた頃の微妙なレシピもありますが （笑）人間って成長出来るんだ！って新米奥さんや新米ママたちの励みになれば嬉しいです！
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