鶏そぼろ丼の具

ちこます
ちこます @cook_40100838

幼児食や大人にも☆
鶏そぼろ丼の具です!5〜10分でできる簡単スピードクッキング(´・Д・)」
このレシピの生い立ち
友達の家でこれを子供に食べさせてたので、自分でも作ってみたくなりました!

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材料

2〜3人分
  1. 鶏ミンチ 200g
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 生姜(チューブ) 2センチくらい

作り方

  1. 1

    鍋に
    酒、砂糖、みりん、醤油、生姜を入れて混ぜる

  2. 2

    そこに、鶏ひき肉を入れて混ぜる(火にかける前に調味料と混ぜ合わせておく)

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして、鍋に入れる。

  4. 4

    3を中火にかけ、混ぜながら火を通していく。汁気がなくなるまで時々混ぜながら煮る。

  5. 5

    2016.05.18
    人気検索でトップ10に入りました(ㆁᴗㆁ✿)

  6. 6

    2017.12.8
    話題のレシピになりました★

コツ・ポイント

鶏ミンチは火にかける前に調味料と合わせて混ぜておくことで、ひき肉が固まらず、そぼろになりやすいです(´・Д・)」

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レシピ作者

ちこます
ちこます @cook_40100838
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