糖質制限☆大豆粉で抹茶ドラ焼き♡♡
みゆっゆ @cook_40255229
和菓子食べたーいって事でドラ焼きです。大豆粉の匂いを抹茶を使う事で気にならなくしました。
このレシピの生い立ち
洋菓子ばかりなのでたまには和菓子を食べたかった。
小豆は糖質高めですが無糖の小豆にエリスリトールで糖質抑えています。
アガベシロップは無くても作れます。
糖質制限☆大豆粉で抹茶ドラ焼き♡♡
和菓子食べたーいって事でドラ焼きです。大豆粉の匂いを抹茶を使う事で気にならなくしました。
このレシピの生い立ち
洋菓子ばかりなのでたまには和菓子を食べたかった。
小豆は糖質高めですが無糖の小豆にエリスリトールで糖質抑えています。
アガベシロップは無くても作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆粉、グルテン粉、抹茶を振るって、ベーキングパウダー、エリスリトール、アガベシロップを混ぜる。
-
- 2
豆乳、玉子を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる
ホットケーキの生地より少し固めです。 -
- 3
お玉に軽く1杯分をフライパンに流し込み焼く。
弱火にして蓋をして２分くらい。 -
- 4
ひっくり返して蓋をして２分半焼く。
焼けたらラップをして乾かないようにしておく。 -
- 5
今回はこちらの餡を使ってます。
水を加えてエリスリトールとアガベシロップでお好みの甘さにして煮込んで下さい。 -
- 6
生暖かい内に作った餡子を挟んでラップをして冷まします。
冷めたら召し上がれ～(* ^Ｏ^ *)
コツ・ポイント
生地は面倒ですが一枚ずつ弱火でゆっくりと焼いて下さい。
つくれぽ
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