鯖缶と大根と三つ葉の和サラダ

kitchenこのは
kitchenこのは @cook_40132233

鯖缶で簡単に切って混ぜるだけのサラダ
このレシピの生い立ち
畑で大量に収穫した大根!煮物、漬物、鍋物、ステーキとして食べたあとは、定番のサラダ。缶詰を使うとバリエも広がります

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材料

6人分
  1. 鯖缶(水煮) 1缶
  2. 大根千切り 340g
  3. 三つ葉 160g
  4. 鯖缶の汁 35cc
  5. 昆布つゆ 30cc
  6. レモン 5cc
  7. ☆ラー油 適量

作り方

  1. 1

    鯖缶は身と汁を分け、三つ葉はざく切りにし大根は軽く塩を振って揉み水気を切る。
    ☆材料をまぜあわせてソースを作る。

  2. 2

    ボールに鯖缶の身、大根、三つ葉を入れ、ソースを全体に絡ませれば完成

  3. 3

    2018年7月8日クックパッドニュース「ヘルシーで手軽!和食ならぬ「和ごはん」とは?」掲載されましたありがとうございます

コツ・ポイント

鯖が苦手な方はツナ缶を代用しても良いと思います

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レシピ作者

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マクロビオティックセラピスト、ハーブコーディネーターです♡キッチンは、いつも明るく楽しい声と、おいしいの笑顔がたくさん♪ 温かい陽射しのおひさまのような、そんな場所にしたいな☆
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