超簡単!和風柚子胡椒ペペロンチーノ

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

瓶詰の柚子胡椒を使って、簡単和風ぺペロンチーノ♪味付けは麺つゆのみでOK!とっても簡単で~す!
このレシピの生い立ち
何もなあったので簡単に作れるパスタにしました

超簡単!和風柚子胡椒ペペロンチーノ

瓶詰の柚子胡椒を使って、簡単和風ぺペロンチーノ♪味付けは麺つゆのみでOK!とっても簡単で~す!
このレシピの生い立ち
何もなあったので簡単に作れるパスタにしました

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材料

2人分
  1. パスタ 260g
  2. 塩(茹で汁用) 大さじ1
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. ごま 大さじ2
  6. 茹で汁 80㏄くらい

作り方

  1. 1

    パスタを指定された時間ゆでます。
    茹で汁は1カップ(90㏄)とって置きます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき湯切りしたパスタ・麺つゆ・柚子胡椒を加えて混ぜ合わせます。火はつけなくていいです。

  3. 3

    茹で汁を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

柚子胡椒は塩辛さが商品によって異なりますので、塩気・辛味を見て加える量を調整して下さい。
フライパンに麺を加えてからは加熱せず、手早く和える感覚で仕上げて下さい。茹で汁の加える量は様子を見て調整して下さい。

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休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
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