蒸し野菜にぴったり☆タヒニ味噌ソース

えだまめ母さん
えだまめ母さん @cook_40097068
アメリカ(イリノイ州)

最近我が家でよく作るソース。蒸し野菜によく合います(^^)/ビーガン仕様。
このレシピの生い立ち
味噌味が好きな家族に、作ってみましたこのソース。4歳の息子も「おいしい」と言ってくれるので、うれしくて週2ペースで作っております。

蒸し野菜にぴったり☆タヒニ味噌ソース

最近我が家でよく作るソース。蒸し野菜によく合います(^^)/ビーガン仕様。
このレシピの生い立ち
味噌味が好きな家族に、作ってみましたこのソース。4歳の息子も「おいしい」と言ってくれるので、うれしくて週2ペースで作っております。

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材料

2~3人分
  1. タヒニ 大さじ2
  2. 味噌 大さじ2
  3. メープルシロップ 大さじ1
  4. レモン 1/2個分
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    すべての材料を、シェイカーなどに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    好きな蒸し野菜にかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

このレシピは、ソースがドロドロしています。薄めのソースがいい場合は、水の量を増やしてください。

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えだまめ母さん
えだまめ母さん @cook_40097068
に公開
アメリカ(イリノイ州)
映画”Forks over Knives”を観て食の価値観が変わり、動物性のものをとらない玄米菜食を勉強中。レシピは肉・魚・卵・白砂糖・油をなるべく使わないようにしています。2010-2022年オランダ在住。2022年4月からアメリカに引っ越しました。主人(日本人)と息子(小学生)の3人家族。ブログ https://veganforfamily.blogspot.com/
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