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- 1
餅米を洗って一晩水につけておく
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- 2
鶏肉はコマ切れに ごぼうはささがきにして炒めて、調味料を入れて濃いめの味付けにする。
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- 3
餅米を30分蒸す
-
- 4
鶏ごぼうと汁を入れてふんわり混ぜて15分中火で蒸す
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コツ・ポイント
だし汁が残る程度に 味を含ませます。
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餅米を洗って一晩水につけておく
鶏肉はコマ切れに ごぼうはささがきにして炒めて、調味料を入れて濃いめの味付けにする。
餅米を30分蒸す
鶏ごぼうと汁を入れてふんわり混ぜて15分中火で蒸す
だし汁が残る程度に 味を含ませます。
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