きのことキムチのクリームチーズ和え　簡単

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☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2018.04.04Yahooニュース掲載！！】チーズとキムチW乳酸菌パワーをヘルシーきのこ類と丸ごと頂く簡単おかず♡
このレシピの生い立ち
キムチをヘルシーなきのこ類と、お味保証のクリームチーズで簡単に手軽にお腹いっぱい頂きたくレシピアップしました。

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材料

1人分
  1. しいたけ、しめじ等 100グラム
  2. キムチ 50グラム
  3. クリームチーズ 18グラム
  4. オリーブオイル(炒め用) 小1/2
  5. 豆苗等（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温にもどし、切り分けておく。キムチ、きのこも食べやすい大きさに刻む。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、きのこを投入する。

  3. 3

    きのこを炒めて火が通ったら、クリームチーズを投入する。

  4. 4

    クリームチーズが馴染んだら、キムチを入れて、焦がさないように和える。豆苗等あれば、天盛りに。

  5. 5

    Susie845さんがレタスをいっぱい敷いてサラダ仕立てでお届け下さいました！お野菜高騰中のなか嬉しいです><

  6. 6

    miki13915さんが「余ってた豚肉入れました。クリチでまろやか〜美味しかったです！」豪華です！タンパク質強化参考に♡

  7. 7

    暴走インコさんが「椎茸とピーマン、ネギで☆キムチチーズ旨♪」とピーマンでも頂きたい！是非ご参考に^^

コツ・ポイント

豆苗や貝割れがあれば天盛りにして頂ければサラダっぽい食感も楽しめます。

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レシピ作者

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694
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いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。子供たちと家庭菜園もはじめました。本物を探求したいです。そして、そんな私たちを支えてくれる主人にも感謝しています♡兵庫県在住♡cpカレー部No.23です♡大変恐縮ですが現在コメント欄閉鎖中です。今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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