鰹節とごまが香ばしい！簡単焼きおにぎり

Name: 鰹節とごまが香ばしい！簡単焼きおにぎり
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 2合; ☆醤油 大さじ1と1/2; ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1; ☆みりん 大さじ1弱; ☆酒 大さじ1弱; かつお節 好きなだけ; 白ごま 好きなだけ; ごま油 少々

農家のキッチン @cook_40166029

大好きな焼きおにぎり。
いつでも食べられるように、たくさん作って保存しています♡
茶漬けにしても美味♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品の焼きおにぎりは、ちょっと味が濃く、しょっぱくてニガテ・・・
なので、残りご飯ではなく、『残るように多めに炊いて』保存用を含めて作ってます。
いつでも食べられてシアワセ♡

材料

2合分

ご飯 2合
☆醤油大さじ1と1/2
☆めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
☆みりん大さじ1弱
☆酒大さじ1弱
かつお節好きなだけ
白ごま好きなだけ
ごま油少々

作り方

1

☆をカップに入れて合わせておく
2
食事が終わったあとの残りご飯。
お釜のご飯に、かつお節と白ごまを入れる
3
1のタレを2にかけて、全体に味が回るように混ぜる。
※粘りが出ないように縦切りするように混ぜる
4
ラップを使って、ふっくらと握る
5
フライパンを熱してごま油を薄く引き、中火でおにぎりを焼く
6
両面に焦げ色がつくまで。
側面も焼くと香ばしさアップ＆崩れ防止になります
7
できあがり♡
冷凍保存する場合は、このまま冷めるまでラップをしてしばらく置いておく
8
冷凍するおにぎりは、ひとつずつラップしてからジップロックに入れて冷凍庫へ

コツ・ポイント

かつお節と白ごまをたっぷり入れると、香ばしく焼きあがる上に、食感も良くなります。
かつお節は、袋の下に残っている「クズ（？）」みたいな部分でOKです！
おにぎりは、崩れない程度にふっくらと握ったほうが美味しくいただけます。

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クック5PKJNY☆

オーブンで焼きました。やさしい味で美味しかったです。

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レシピ作者

農家のキッチン @cook_40166029

2017/11/24 04:25に公開

『面倒なことは長続きしない！』ので時短・簡単・感嘆の『3タン』を目指しているクックパッド初心者です。調理器具・作業スペース・洗い物・時間のすべてをいかに少なくできるか！にチカラを注いでいます（笑）自分のメモとしてアップしているため美味しくなさそうな写真でスミマセン・・・でも、再現したいレシピをメモしているからどれも味はお気に入りです♡