サーモンのアラの焼き鮭で鮭キムチ・廉価版
Aranjuez5 @Aranjuez
アトランティックサーモンのアラの焼き鮭＋タイムの活用レシピの第4弾。今回は鮭キムチの廉価版を。10日は大丈夫だね。
このレシピの生い立ち
アトランティックサーモンのアラの焼き鮭＋タイムの活用レシピの第4弾。良く作っている鮭キムチの廉価版だけど、今回は味付けにちょっと工夫を。常備菜として2週間程度持つと思うけど、これだと数日で食べてしまうかもね。
アプリでひらく作り方
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アトランティックサーモンのアラの焼き鮭＋タイムに関しては、レシピID : 19913220 を参照。
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キムチの容器に、キムチとサーモンのアラの焼き鮭を交互に入れ、適宜粗挽き唐辛子と樺太昆布を加える。
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半分くらいのところで、メキシカン･ホットソースを加え、最後にも加えておく。
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これで完成。
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すぐにでも食べられるけれど、味が良くなじむように、最低一晩は寝かせると良いと思う。
コツ・ポイント
サーモンのアラの焼き鮭を加えたことで、キムチの味が薄くなるので、粗挽き唐辛子とメキシカン･ホットソースをさらに加えて、コクを出すようにした。樺太昆布もね。
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