さつまいもごはん

佐藤あいり
佐藤あいり @cook_40153414

2019.11.1人気検索1位♡
秋冬の定番ごはん。おいもの甘みがごはんと合う、素材の味を楽しめるシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
中途半端なサイズのさつまいもを1本もらい、炊き込みごはんだと量的にちょうどよかったので、白米を炊く予定をさつまいもごはんにしてみました(*^o^*)

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材料

3合分
  1. 3合
  2. さつまいも 1/2本(約250g)
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★塩 小さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを1センチ角に切り、5分水にさらす。
    お好みで皮をつけたままでもOKです。

  2. 2

    米をといで★の調味料を入れる。水を目盛りまで入れ、全体を軽く混ぜたらさつまいもをまんべんなく置いて炊飯スタート。

  3. 3

    お茶碗に盛ったらごま塩をかけてできあがり。

  4. 4

    2017.12.8
    「サツマイモご飯」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♡

  5. 5

    2017.12.28
    話題のレシピに掲載させていただきました。ありがとうございます!

  6. 6

    2019.11.01
    「サツマイモご飯」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

炊き上がったあと、さつまいもを少しだけ崩してご飯に混ぜこむと美味しいです。

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レシピ作者

佐藤あいり
佐藤あいり @cook_40153414
に公開
2017年から主婦生活スタート♡⸝⋆日々のお料理の記録と、母から教わったレシピの備忘録としてクックパッドを始めました。身近な食材や調味料を使い、簡単なものばかり作っています。夫はお肉料理が大好きなハイパーレスキュー。美味しいと言って元気にモリモリ食べてもらえるのがとっても幸せです。2018年10月に長男、2020年5月に次男、2024年1月に長女を出産しました♡⸝⋆育児に疲れて全くレシピ載せてませんが料理はしてます!
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