枝豆ごはん
☆ゆきっぺママ◆なつ @cook_40271259
もち米が入ってるのでモチモチして美味しいです。
このレシピの生い立ち
知り合いの人に教えていただいたレシピをアレンジしました。覚書
アプリでひらく作り方
- 1
お米ともち米を洗い、30分程度水に浸しておく。
- 2
枝豆を塩（分量外）でもみ洗いをして、沸騰したお湯で1分程度茹でる。
柔らかめが良ければ多めの2〜3分茹でると良い。 - 3
お米ともち米を2合の目盛りまで水を入れて、●の調味料を入れて混ぜる。
- 4
枝豆を入れて混ぜずにそのまま炊飯器で炊く。
- 5
ご飯が炊けたら混ぜて完成。
コツ・ポイント
面倒ですが、枝豆の薄皮も剥いた方が色が綺麗に炊き上がります。
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