オクラの梅おかか和え☆

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

梅とおかかで美味しさ倍増♡
このレシピの生い立ち
オクラをたくさんもらったので。

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材料

  1. おくら 1パック
  2. 梅干し 1個
  3. かつお節 適量
  4. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    オクラは歯ごたえよくゆで、水には取らず、粗熱が取れたら食べやすく切る。

  2. 2

    梅干しは種を除き、叩いておく。

  3. 3

    1と2とかつお節を混ぜて味が薄ければ、おしょう油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎないこと。水に取らないこと。

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なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽`*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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