漬けダレに漬けて３時間待つだけでメチャウマのマグロの漬け丼なんて如何でしょう？酒の後に熱々の鰹出汁かけてお茶漬けも最高！
このレシピの生い立ち
マグロ買って来てどうやって喰おうか考えて、、、そういやお袋が男３兄弟の息子たちにマグロを冊で買って来て切り身にして、大量にこんなマグロ茶漬けを作ってたなと。当然丼も美味かろうと。やってみたら簡単で美味かった。うん、ザックリそんな感じ。