手羽元に軽く塩コショウします。
ポリ袋に醤油、レモン汁、ニンニクすりおろしを入れて軽く揉みます。

くっつかないホイルに載せて、魚焼き器のグリル強で6分。

裏面に返します。

さらに6分焼いて出来上がりです。

4の火加減です。

手羽元ではなく、モモ肉を2枚使う時は、表面7分裏面6分で焼きます。