オリーブオイル、砂糖、はちみつ、豆乳を
ボールに入れて混ぜる。

1に、薄力粉と片栗粉を加えて
ヘラなどでさっくり混ぜる。少しかための生地。

できた生地を、絞りだし袋に入れる。

絞りだし袋がない場合は、ジップロックなどの袋に入れて角を切ると代用可能。角を切るのは3mmくらいが扱いやすかった

天板にシートをひいて、クッキー生地を好きな型に絞りだす。

オーブンを170度で予熱してから、15分焼く。

できあがりは柔らかいので、熱が冷めてから完成。