ズッキーニと鶏のマヨ炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

トリフ塩で頂く…香りが⤴
このレシピの生い立ち
ズッキーニは夏野菜の代表!
茄子代用に!

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材料

2~3人分
  1. ズッキーニ 220g
  2. 鶏もも肉 400g
  3. ◎マヨネーズ 大さじ3
  4. ◎塩、黒胡椒 少々
  5. ※トリフ塩 お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮を取り、油を出す。

  2. 2

    脂が出てきたら、1センチ位の厚さに切ったズッキーニを入れて炒める。

  3. 3

    焼きめを付ける。

  4. 4

    一旦、取り出す。
    その後に
    1口大に切ったもも肉を入れて炒める。

  5. 5

    中まで火が通るように炒める。

  6. 6

    取り出したズッキーニを戻し入れ、◎を入れて味付けをする。

  7. 7

    ※をちょいちょい付けて頂こう。

コツ・ポイント

ズッキ—二は焼きめが付いたら、一旦取り出す。
面倒くさがらずに…焦げちゃうからね(笑)

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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