CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすと鶏むね肉のみそ炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすと鶏むね肉のみそ炒め-レシピのメイン写真

なすと鶏むね肉のみそ炒め

lanka_girl
lanka_girl @cook_40247779

やっぱり夏はナスがうまい!特に「ナス×油×みそ」は私にとってお母さんの味で、大好きな組み合わせ。鶏むね肉で財布にも優しい
このレシピの生い立ち
大量にナスをいただいたので、'無限'に食べれるナス料理を作りたくて考えました。

やっぱり夏はナスがうまい!特に「ナス×油×みそ」は私にとってお母さんの味で、大好きな組み合わせ。鶏むね肉で財布にも優しい
このレシピの生い立ち
大量にナスをいただいたので、'無限'に食べれるナス料理を作りたくて考えました。

もっと読む

なすと鶏むね肉のみそ炒め

lanka_girl
lanka_girl @cook_40247779

やっぱり夏はナスがうまい!特に「ナス×油×みそ」は私にとってお母さんの味で、大好きな組み合わせ。鶏むね肉で財布にも優しい
このレシピの生い立ち
大量にナスをいただいたので、'無限'に食べれるナス料理を作りたくて考えました。

やっぱり夏はナスがうまい!特に「ナス×油×みそ」は私にとってお母さんの味で、大好きな組み合わせ。鶏むね肉で財布にも優しい
このレシピの生い立ち
大量にナスをいただいたので、'無限'に食べれるナス料理を作りたくて考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  1. ナス 約4本
  2. 鶏むね肉 300g
  3. Aみそ 大さじ1
  4. Aしょうゆ 小さじ2
  5. A酒 小さじ2
  6. ニンニク(みじん切り) 2片
  7. しょうが(千切り) 1かけ
  8. ごま油 大さじ1
  9. 塩 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、1,5cmの斜め切りにします。
    鶏むね肉は食べやすい大きさに切り塩をまぶします。Aを混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて熱し、鶏肉を中火で両面焼きます。

  3. 3

    ②へニンニクとしょうが半量を入れ軽く炒めた後、なすを入れ焼き色がつくまで一緒に炒めます。

  4. 4

    残りのしょうが、Aを加えて、汁気がなくなるまで炒めます。

    • なすと鶏むね肉のみそ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでとうがらしを入れたりピーマンを入れてもおいしいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

lanka_girl
lanka_girl @cook_40247779
2019/08/09 11:32に公開
家計にやさしい鶏肉を使った料理が多めです。共働きなのでそんなにこったものは作りませんが、冷凍食品やスーパーのお惣菜が嫌いなパートナーに「おいしい」って言ってもらうため楽しみながら料理を頑張ってます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりキャベツ新玉ねぎの豚ミミ塩炒め
  2. めっちゃええペペチ
  3. 新玉ねぎときゅうりのツナサラダ★動画あり
  4. 鶏肉と里芋スープ
  5. お弁当に⭐︎甘めの卵焼き
  1. レンジで簡単♪とろとろなすの中華風サラダ
  2. 豚こまとピーマンの味噌炒め【作り置き】
  3. ハマる美味しさ♡つるむらさきのおひたし
  4. ごま油香るお酢でさっぱりきゅうりの浅漬け
  5. 下味冷凍で帰ったら焼くだけ鶏のポン酢炒め
  6. Cinnabon cake
  7. Fast, Delicious Aioli
  8. Beef stir fry
  9. Thai crazy noodles with fried rice
  10. Crunchy okra
  1. シンプル●ゴーヤー&ジャガイモのサラダ
  2. ※大葉の生ふりかけ※
  3. ツナとベーコンチーズサンドイッチ。
  4. サバ缶もち麦のヘルシー炊き込みご飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918573
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close