きんぴらリメイク~簡単さつま揚げ~

inomari @cook_40039117
よく余るきんぴら!
つなぎ無し味付けなしで、はんぺんと混ぜて、さつま揚げになります。
今回はれんこんきんぴらです
このレシピの生い立ち
2日続けて、れんこんきんぴら食べたくないな~。はんぺん期限が今日までだったな~。混ぜて揚げようー!といった具合です。
3歳の子ども、きんぴらの時は嫌々食べてましたが、さつま揚げにしたら、バックバク食べていました♪
作り方
- 1
余ったれんこんきんぴらを細かく刻む
- 2
1の刻んだきんぴらとはんぺんを混ぜる(はんぺんは潰すように)
- 3
小判型に成形
- 4
油で揚げる(多めの油で揚げ焼きでも可)
コツ・ポイント
3小判型に成形→ぎゅっぎゅっとしっかり形を作りましょう。揚げるときに離れないように。
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