えのきの天ぷら

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keisanmako
keisanmako @cook_40048852

話題入りありがとうございます！
メイン並みの迫力！えのきの甘みを感じられる、とびきり美味しい天ぷらです！
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べてあまりの美味しさに衝撃を受けました！

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材料

2人分
  1. えのき 1袋（200g）
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 水 天ぷら粉通りに入れる
  4. 揚げ油 適量
  5. タレ（天つゆやすき焼きのたれ） 適量

作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り落とす。
    天ぷら粉を作る。

  2. 2

    180度から200度で両面カラッと揚げる。

    油の中でえのきを軽く広げる。

  3. 3

    ブログにも日々のレシピ乗せてます。
    訪問待ってます♪

  4. 4

    「食いいじ張り子の食べる作る飲む生きる」
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コツ・ポイント

火はすぐに通るので、高めの温度で2.3分揚げれば出来上がりー！

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つくれぽ (26)

つくれぽについて

レシピ作者

keisanmako
keisanmako @cook_40048852
に公開
いつでも思い通りの食事がしたい！なんでも極めてみたくなってしまい、日々研究中です꒰*´∀`*꒱最近は子供が喜びそうなお菓子やパンを作るのも楽しんでいます♪ブログ書いてます。良かったら見て下さい！http://kuiijihariko.seesaa.net/s/
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