✿たけのこ ご飯✿

rie-tin @r8686
たけのこご飯の覚書です♪ シンプルなこの味付けが好きです♪ 炊飯器で簡単なので、よかったら作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
毎年作ってる「たけのこご飯」いつも調味料が曖昧なので、覚書です^^♪
✿たけのこ ご飯✿
たけのこご飯の覚書です♪ シンプルなこの味付けが好きです♪ 炊飯器で簡単なので、よかったら作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
毎年作ってる「たけのこご飯」いつも調味料が曖昧なので、覚書です^^♪
作り方
- 1
炊飯釜で、お米を研いで、いつもより少ない水加減(お米が浸かるくらいでOK)で20分ほど浸水させておく♪
- 2
油揚げは、油抜きして、短め細めに切っておく♪
たけのこは、薄くいちょう切り、穂先は細長めに切る♪(画像参考に) - 3
炊飯釜に、★調味料を入れて、いつもの目盛りまで水を足して調整する→
よく混ぜる♪ - 4
上に、具材を乗せて→
→普通モードで炊飯スイッチON♪ - 5
炊飯終了♪
ざっくり混ぜて出来上がり♪ - 6
器に盛り付けてどうぞ♪
- 7
たけのこの煮物で作る「簡単、たけのこの混ぜご飯」
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こちらもお勧めです♪ - 8
⍟五目まぜご飯⍟作り置き混ぜご飯の具
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筍の旬に作って冷凍しておくと便利に使えます♪ - 9
★豚肉と筍のキムチ炒め★
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キムチとも◎♪
よかったら是非♪ - 10
♔筍が主役のカレー♔キーマカレー風
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筍に飽きた頃に…ぜひ♪ - 11
✿筍と菜の花の酢味噌添え✿
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あと一品、おもてなしにも♪お勧めです♪
コツ・ポイント
旬の美味しい筍で作って下さいね♪
我が家は、お醤油「まろやか醤油(キミセ醤油)」、お塩「赤穂の甘塩」を使ってます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19920204