簡単！ちょっぴり甘めの大根のお漬け物
ＲＩＮＡＲＩＮＮ @cook_40253381
大根の美味しいこの季節にぜひ作りたいお漬け物です。
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園の頃に、お友達から教えてもらったレシピです。砂糖と塩の量を減らして、大根を薄く切ることで早く食べられるようになりました。もっと薄く切ってビニール袋に全部入れて、もむようにするともっと早く出来上がります。
簡単！ちょっぴり甘めの大根のお漬け物
大根の美味しいこの季節にぜひ作りたいお漬け物です。
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園の頃に、お友達から教えてもらったレシピです。砂糖と塩の量を減らして、大根を薄く切ることで早く食べられるようになりました。もっと薄く切ってビニール袋に全部入れて、もむようにするともっと早く出来上がります。
作り方
- 1
大根は食べやすい大きさの拍子切りにします。厚さは5ミリくらい。
-
- 2
大根をボールに入れて調味料を全部入れたらよく混ぜ合わせます。
-
- 3
全体に調味料がいき渡るように、時々混ぜます。1時間くらい経つと大根から水分がたくさん出てきます。
-
- 4
100円ショップで買った浅漬け容器に移します。数時間で食べられますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19673981
