☆チンゲン菜としらすと海苔のお浸し☆
★くまた★☆ @cook_40054413
チンゲン菜としらすの消費に困ったら、こんなお浸しはいかがでしょう♪海苔の風味で、白いご飯との相性もバッチリですよ☆
このレシピの生い立ち
昔給食で青菜と海苔のお浸しが出たのを思い出したのと、しらすの消費のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜を長さ4cmに切り、軸と葉に分けておく。フライパンにごま油をひき、しらすがカリカリになるまで炒める。
- 2
チンゲン菜の軸を炒め、火が通ってきたら、葉と海苔をちぎって加えて炒め、めんつゆと水を加える。
- 3
チンゲン菜に火が通って、ちょうど良い塩加減になるまで煮詰めたら、出来上がり☆
- 4
2014.5.21 つくれぽ10人で話題入りしました(^-^)
作ってくださった方有難うございます☆
コツ・ポイント
味見をして薄いようなら、煮詰めるか、醤油を足してみてください。しらすの塩分で塩辛いときは、水を足してくださいね♪
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