レンチンで簡単！エッグベネディクト風☆☆
uki_okan @cook_40128407
先日ホテルビュッフェで食べたエッグベネディクトを参考に、家にあるもので簡単に！レンチンで１分半で完成！！
このレシピの生い立ち
先日ホテルビュッフェでエッグベネディクト初体験だったのですが、イングリッシュマフィンもオランデーズソースも使ってないものが出てきました。これはこれで美味しい♪と言うことで、簡単に作れそうだったので家にあるもので再現してみました！
レンチンで簡単！エッグベネディクト風☆☆
先日ホテルビュッフェで食べたエッグベネディクトを参考に、家にあるもので簡単に！レンチンで１分半で完成！！
このレシピの生い立ち
先日ホテルビュッフェでエッグベネディクト初体験だったのですが、イングリッシュマフィンもオランデーズソースも使ってないものが出てきました。これはこれで美味しい♪と言うことで、簡単に作れそうだったので家にあるもので再現してみました！
作り方
- 1
耐熱容器にオリーブ油を塗り、１／４に切った食パンを入れる。(まな板使うのが面倒だったので、キッチンばさみでカット♪)
-
- 2
卵を割り入れ、破裂予防に爪楊枝などで３～５ヵ所穴を開ける。
-
- 3
チーズを乗せて、６００wのレンジで１分半チン。(今回は二皿ずつ。時間は、微調整してください。半熟になればOK)
-
- 4
ドレッシングをかけて完成！(作れる人はオランデーズソースが本格的。私は作ったことがないのでドレッシングで代用。)
-
コツ・ポイント
卵に爪楊枝などで穴を開けなかったり、レンチンする時間が長いと破裂するかもしれないので、半熟で止めてください。作ったものは早めにお召し上がりください。
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