★ポーチドエッグを作る★
沸騰したお湯に酢と塩を入れて卵をそーっと落とし、まわりが固まってきたらお箸等で整えて取り出す。

★ベーコンを焼く★

フライパンで少し焦げ目がつくぐらい。
焼けたら取り出しておく。

★パンをトースターにセットする★
(塗るバターを準備しておく)

※チーズソースが出来る少し前に焼きあがる様にスタート！

★チーズソースを作る★
フライパンに豆乳を入れてふつふつしたら、(お好みで)水に溶かした鶏がらスープの素を入れて混ぜる。

ソースを少し煮詰めてから、スライスチーズととろけるチーズを入れる。
あっという間に溶けるので時間勝負！

塩コショウで味を調えて、好みの固さより、少し緩めのうちに火から離す。

※パンをセットしてる間に固まっていく為

★お皿に盛りつけ★
焼けたパンにバターを塗る。
ベーコン、ポーチドエッグ、チーズソースの順に乗せていく。

刻んだパセリを飾れば完成！