☺お弁当に☆簡単常備菜♪椎茸のソース煮☺
hirokoh @hirokoh
作り置きできる椎茸のソース煮です♪
しっかりした味付けなので、お弁当のおかずやおつまみにもピッタリです☆
このレシピの生い立ち
椎茸が安く売っていたので衝動買い（笑）作り置きの一品にしたくて考えたレシピです（♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺お弁当に☆簡単常備菜♪椎茸のソース煮☺
作り置きできる椎茸のソース煮です♪
しっかりした味付けなので、お弁当のおかずやおつまみにもピッタリです☆
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椎茸が安く売っていたので衝動買い（笑）作り置きの一品にしたくて考えたレシピです（♪
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作り方
- 1
椎茸は石づきを切り落とし、軸とかさを分け、かさの部分は４枚に斜めに削ぎ切りにする。
軸は細かく裂いておく。 - 2
鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、温まってきたら椎茸を入れて、全体的にサラダ油が回るように軽く炒める。
- 3
２の鍋に水を入れ、ソース・料理酒加えて、たまに菜箸で混ぜながら汁気がなくなるまで１０分ほど煮たら完成♪
コツ・ポイント
・仕上げにお好みで粗挽き黒胡椒をかけても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922632
