蒲鉾、福神漬け入りポテトサラダ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

笹かまと福神漬け入りのポテトサラダ♪
いつもと少し違うバージョンで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しづつ残っていた食材を消費したくて作りました。

蒲鉾、福神漬け入りポテトサラダ

笹かまと福神漬け入りのポテトサラダ♪
いつもと少し違うバージョンで。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しづつ残っていた食材を消費したくて作りました。

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材料

3~4人分
  1. じゃが芋 2~3個
  2. 紫蘇入り笹かま 2枚
  3. 福神漬け 大さじ1
  4. 塩胡椒 適量
  5. マヨネーズ 大さじ3~4
  6. マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は茹でて皮を剥き、潰します。
    調味料を熱いうちに混ぜ込みます。

  2. 2

    笹かまと福神漬けはそれぞれ細かく刻んでおきます。

  3. 3

    2の材料を1のじゃが芋を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。

マスタードはカシス入りのピンク色のものを使用しています。

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