筍のシャンタン炒め
旬の筍で簡単にもう1品どうぞ
このレシピの生い立ち
前におすそ分けいただいて美味しかったので再現してみたメニュー
作り方
- 1
筍を薄切りにする
- 2
フライパンに、ごま油を多めに熱する
- 3
少し焦げ目がつくぐらいに筍を炒める。
火が通ったらシャンタンを加える。 - 4
醤油を鍋肌に数滴、塩胡椒で味を整える。最後にごま油を回しかけて完成。
- 5
2020.4 分量見直し。画像変更。
コツ・ポイント
なし
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