簡単いちごのデザート!ミルクもちゼリー

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

いつもはきな粉をかけて食べるミルク餅、柔らかめに作ってジャムや生クリームをかけて食べると、新食感のゼリーみたいです。

このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にデザート❗

簡単いちごのデザート!ミルクもちゼリー

いつもはきな粉をかけて食べるミルク餅、柔らかめに作ってジャムや生クリームをかけて食べると、新食感のゼリーみたいです。

このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にデザート❗

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材料

2人分
  1. 牛乳 200cc
  2. 砂糖 25g
  3. 片栗粉 20g
  4. イチゴジャム 適量
  5. 生クリーム、いちご飾り用 適量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    中火で火にかけ、つねに混ぜながら加熱する

  3. 3

    途中からとろみがつき始めるので、よく練る。

  4. 4

    加熱をやめてからも、よく練る。滑らかさが変わります。

  5. 5

    グラスに入れて、あら熱をとり冷蔵庫で冷やしたら、トッピングして出来上がり✨生クリームかコーヒーフレッシュがあると美味しい

  6. 6

    レンジでチンのイチゴジャム
    いちご70g砂糖20gを耐熱皿に入れ、3分程加熱したもの。

コツ・ポイント

鍋の中でなめらかになるまで、練りながらよく混ぜる。片栗粉を使っているので固くなりすぎないその日のうちに食べる事をおすすめします。
お好みでバニラエッセンス、ブランデーを少量入れると美味しくなります。

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☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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