アプリでひらく作り方
- 1
①しいたけ、舞茸、豚肉を小さめに切る。大葉は千切りで。生姜はすりおろしておく。
- 2
②フライパンに豚肉と生姜を入れて炒める。火が通ってきたら、きのこを入れて炒める。
- 3
③塩胡椒してきのこにも火を通す。仕上げに醤油をひと回し。最後に大葉を入れてまぜて完成★
コツ・ポイント
大葉は最後にいれて、香りをつけます
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