チンジャオロース
のんみつ @cook_40068821
オイスターソースがなくても美味しいチンジャオロース(*^_^*)
このレシピの生い立ち
オイスターソースをきらしているのを忘れて作ったけど、なかなか美味しくできました(*^_^*)
チンジャオロース単品で撮るの忘れていました(;^_^A
チンジャオロース
オイスターソースがなくても美味しいチンジャオロース(*^_^*)
このレシピの生い立ち
オイスターソースをきらしているのを忘れて作ったけど、なかなか美味しくできました(*^_^*)
チンジャオロース単品で撮るの忘れていました(;^_^A
作り方
- 1
ピーマン、にんじん、牛肉を千切りにしておく。
牛肉は分量外の酒と醤油を大さじ1ずつふりかけ、下味をつける。 -
- 2
油をしいたフライパンにニンニク、しょうがをいれ、香りをたてる。下味の汁気をきった牛肉をいれ、炒める。
- 3
ピーマン、にんじん、たけのこも入れて、炒める。少ししんなりしたら、◎の調味料を入れ、汁気をとばしながら炒める。
-
コツ・ポイント
お子さまには豆板醤抜きがオススメです。
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