椎茸とベーコンのバターポン酢焼き☆

MikuMamaHY
MikuMamaHY @cook_40271778

カテゴリ掲載♪ バター醤油もいいですが、夏はポン酢でさっぱりと☆ 夕食の副菜、お酒のおつまみ、お弁当にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
椎茸を沢山頂いたので、いつも通り、バター醤油で炒めようと思ったけど、夏だしサッパリしたいので、ポン酢に変えて作りました(^^)

椎茸とベーコンのバターポン酢焼き☆

カテゴリ掲載♪ バター醤油もいいですが、夏はポン酢でさっぱりと☆ 夕食の副菜、お酒のおつまみ、お弁当にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
椎茸を沢山頂いたので、いつも通り、バター醤油で炒めようと思ったけど、夏だしサッパリしたいので、ポン酢に変えて作りました(^^)

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材料

2人分
  1. 椎茸 4つ
  2. ベーコン 1枚
  3. バター 10g
  4. ポン酢 大さじ1
  5. 青のり(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    椎茸のいしづきを取り、1cm幅くらいに切る。
    ベーコンも同じく1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、椎茸、ベーコンを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ポン酢をまわし入れ、炒め合わせれば、出来上がり♪ お好みで、青のりをトッピングして下さい。

コツ・ポイント

バター、ポン酢の量は、お好みに応じて変えてみて下さい(^^) バター無い時は、マヨネーズに変更して、マヨポン炒めにするのもいいです♪

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MikuMamaHY
MikuMamaHY @cook_40271778
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神戸市在住の3歳の娘を持つ新米ママです(*^^*)明太子好きです♪ ポン酢、麺つゆを使ったお手軽レシピも好き♪ミキサー使うドリンクも(^^)どうぞよろしくお願いします☆
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