アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを両面
きつね色に焼き
皿に盛り付ける。
※焼き色がついたら
手早く！焦げるの早いです↓ - 2
※油揚げは
<いなり寿司>用を
使いました。
焼いていくと
膨らんできます☆ - 3
青ネギは5㍉幅
鶏皮は細かく切る。
ボールに入れ
ｺﾞﾏ油をかけて
馴染ませておく。 - 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を入れ
青ネギ鶏皮を
きつね色になるまで焼き
塩ｺｼｮｳをし
醤油をまわしかける。 - 5
油揚げに大葉を置き
3をかければ
出来上がり！
コツ・ポイント
ネギ油は色が変わるまで炒める！
大葉の風味鶏皮の
香ばしさが増します☆
油揚げのｶﾀﾁを変えてもOK。
細かくして
振りかけ風に☆
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