女性の味方！小松菜の炒め煮ふりかけ
70cafe @cook_40187791
貧血、肌荒れに効く食材のオンパレード！
ついでにカルシウムも摂れちゃうよー！
＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
とにかく貧血と肌荒れと口内炎が酷くて、すべてに良さそうな材料入れて もりもり食べれる一品が作りたくて。
女性の味方！小松菜の炒め煮ふりかけ
貧血、肌荒れに効く食材のオンパレード！
ついでにカルシウムも摂れちゃうよー！
＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
とにかく貧血と肌荒れと口内炎が酷くて、すべてに良さそうな材料入れて もりもり食べれる一品が作りたくて。
作り方
- 1
にんにくは潰してから みじん切りに。
- 2
小松菜はよく洗い、細かく刻む。
- 3
ごま油をフライパンで熱し、にんにくを炒める。
にんにくは焦げると苦くなるので焦がさないように！
- 4
にんにくから香りが出てきたら、小松菜の茎部分の方からフライパンに入れていき、炒める。
- 5
小松菜が少ししんなりしてきたら、みりんを入れ炒め、☆を加え 炒め合わせる。
- 6
全部混ざったら、最後に醤油を回しかけ、お好みで一味唐辛子を振る。
水分がある程度 とんだら完成！ -
- 7
ふりかけとして ほかほかご飯に。
-
- 8
おにぎりにしても♪
-
- 9
冷奴のトッピングに！
-
- 10
マヨ＆チーズ＋でトーストにしても美味しい(*^_^*)
子供はこの食べ方が1番好きなようす♡
-
コツ・ポイント
にんにくを焦がさないこと！
弱火で炒めるもよし。
ごま油を熱する前にフライパンに にんにくを入れるのもよし。
海苔は手でちぎりながら入れてください。
代わりにあおさを入れても美味しい♪
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