さっぱり副菜箸休めに☆長芋の梅シソあえ
アロマライズ @cook_40100316
長芋のヌルヌルが梅干しの酸っぱさと合わさって、さっぱりした1品に。隠し味のゴマ油がいい感じ！
このレシピの生い立ち
もう1品にさっぱりしたものが欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を除いて、包丁で叩きます。醤油、ゴマ油を混ぜて合えダレを作ります。
- 2
長芋は皮をむき短冊切りにして、3のタレとよく混ぜ合わせます。粘りがでたら、みじん切りにした大葉を合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
梅干しは種類によって果肉量や塩分が違うので、お好みの量を使ってください。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928436
