【簡単】ミズ（山菜）とつがる漬けの和え物

山からミズを採って来れない場合は、スーパーで皮と筋と除いたミズが袋詰めで売ってますので、そちらを利用ください。

ミズは４～５ｃｍに折りながら皮と筋を剥きます、その後沸騰したお湯で３０秒ほど茹でてザルに開ければ下処理は終了です

３のミズとつがる漬けを混ぜ合わせたものを器に盛れば完成です。
なお、密封容器の冷蔵なら５日程度は保存できます。