簡単 時短 絶品 リピ確定 卵グラタン

ムライオン
ムライオン @cook_40269834

憧れのホワイトソースが簡単に作れます。市販の物は、子供が食べてくれません。完成した時は感激の味付けです。パパ弁当も好評!
このレシピの生い立ち
子供と一緒に、好きな具材で作ってみました。

簡単 時短 絶品 リピ確定 卵グラタン

憧れのホワイトソースが簡単に作れます。市販の物は、子供が食べてくれません。完成した時は感激の味付けです。パパ弁当も好評!
このレシピの生い立ち
子供と一緒に、好きな具材で作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 4個
  2. ハム 120g
  3. コーン缶 一缶 200g
  4. 炒め油 大さじ1
  5. みじん切りパセリ 少々
  6. ○バター 大さじ2
  7. 小麦粉 大さじ4
  8. 牛乳 2カップ
  9. コーンの汁 1カップ
  10. ○固形スープ 2個
  11. マーガリン 少々
  12. 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    卵は、固めに茹で、輪切りにする。ハムは1センチ幅に切る。コーンは缶から出し、汁はとっておく。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、小麦粉を焦げないように炒める。ダマになっても心配いりません。気にせずブツブツ泡だってきたらオッケー。

  3. 3

    牛乳、コーンの汁、固形スープを入れ、泡立て器で混ぜながら煮る。ソースがトロリとしてきたら火を止める。焦がさないように注意

  4. 4

    フライパンに油を熱し、ハムとコーンを軽く炒める。

  5. 5

    グラタン皿にマーガリンを塗り、卵を並べ、コーン、ハムをのせる。ホワイトソースをかけ、チーズを置く。

  6. 6

    オーブントースターで焦げ目がつくまで、こんがり焼く。パセリを散らして、完成!

コツ・ポイント

ホワイトソースは、焦げないようにだけ注意してください。ピンチの時は、牛乳投入で必ず、切り抜けられます。美味しいホワイトソースが出来た時は、本当に感動する味です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ムライオン
ムライオン @cook_40269834
に公開

似たレシピ