【簡単】豚肉とキャベツの豆板醤炒め

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【簡単】豚肉とキャベツの豆板醤炒め

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材料

1人
  1. 豚細切れ 100g
  2. キャベツ 4分の1個
  3. ナス 2分の1個
  4. 酒 大さじ2杯
  5. 醤油 大さじ3杯
  6. ニンニクチューブ こさじ1杯
  7. 生姜チューブ こさじ1杯
  8. 豆板醤 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    野菜を沸騰湯で5分茹でる

  2. 2

    豚肉をからめる
    10分置く

  3. 3

    豚肉焼く

  4. 4

    野菜一緒にからめる

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

タレの残りも最後に野菜にからめる
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殆ど料理をしてきませんでしたが、とうとう自炊を始めようかと。男の一人暮らしの大雑把なレシピ、頑張ります。。
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