玉葱と鶏肉は、食べやすい大きさ＆形に切っておく。めんつゆと水を合わせておく。

フライパンに、めんつゆと水を合わせたもの、砂糖を入れて弱めの中火にかけて軽く混ぜる。

玉葱を入れ、2〜3分ほど煮る。そうしたら、鶏肉も加える。

鶏肉の色が変わったら、溶き卵を全体に行き渡るように入れる。

卵が少し固まってきたら、チーズを投入。チーズが溶けてきたら、トマトケチャップをかけてご飯にのせ、完成。