そーめんと暖かいつゆ
kokemomo60 @cook_40054525
夏の鶏鍋（レシピID : 19929823 ）の残りで作りました。
このレシピの生い立ち
鍋が残ったので、暖かいつゆにして、そうめんと一緒に食べてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんはゆでて、水にさらす。
- 2
鍋の残りを使う。
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- 3
具を刻む。
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- 4
油揚げはレンジで３０秒加熱。
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- 5
４を刻んで３に入れる。
残りのつゆを２カップ分、醤油５０～７０ｃｃ入れて煮る。 -
- 6
それぞれを器に入れる。
そーめんにはキュウリの浅漬け、つゆには刻みネギをのせる。 -
コツ・ポイント
つゆの味が薄くなるので、濃いめの味付けでもいいです。
またはそうめんは食べる直前に、水を入れずに器に入れて出してもいいです。
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