子どもが好きな鶏そぼろ丼♪

夢ちゃん0520
夢ちゃん0520 @cook_40259645

子どもがモリモリ食べてくれることを願って…味付けは甘めです。あっという間で簡単!パパのいない夜メニューかな^ ^
このレシピの生い立ち
簡単なご飯にしたい時に…かつ子どもが喜ぶメニューをと思った時に…。

子どもが好きな鶏そぼろ丼♪

子どもがモリモリ食べてくれることを願って…味付けは甘めです。あっという間で簡単!パパのいない夜メニューかな^ ^
このレシピの生い立ち
簡単なご飯にしたい時に…かつ子どもが喜ぶメニューをと思った時に…。

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 生姜の絞り汁 ひとかけ
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 3個
  8. 麺つゆ 小さじ1
  9. 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ2
  11. 彩り野菜お好みで

作り方

  1. 1

    どちらからでもいいですが、まずは炒り卵から。卵、麺つゆ、水、砂糖をよく溶きます。

  2. 2

    よく温めたフライパンに油を熱し、卵を流し入れ、ぐるぐると菜箸で空気を入れてあげます。ポロポロしたら出来上がり。

  3. 3

    フライパンを洗い、再び油を入れ十分に熱し、鶏そぼろの材料を全て入れます。またぐるぐるひたすら炒めます。ポロポロするまで…

  4. 4

    ご飯に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

とにかくぐるぐるしてポロポロに…食べる時はご飯と卵、そぼろ全部を混ぜ混ぜしてあげると子どもはにっこり。

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夢ちゃん0520
夢ちゃん0520 @cook_40259645
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主婦になって、2児のママになって…日々料理を勉強中!毎日野菜をたっくさん食べるように心がけています。また、まだまだ初心者ですがパン作りが趣味です^ ^
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