キャベツうどん
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
山梨県富士吉田市の名物グルメ。
シャキシャキとしたキャベツとの相性もバッチリ♬
このレシピの生い立ち
キャベツとうどんだけだけどうどん汁のおかげでとっても美味しい。
キャベツうどん
山梨県富士吉田市の名物グルメ。
シャキシャキとしたキャベツとの相性もバッチリ♬
このレシピの生い立ち
キャベツとうどんだけだけどうどん汁のおかげでとっても美味しい。
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにする。
油揚げは水で洗って1cm幅の短冊切りにする。 -
- 2
うどん汁を作る。
ID19631266 -
- 3
キャベツ・油揚げを入れて煮込む。
※麺つゆ・醤油の濃さはお好みで。 -
- 4
➡希釈表
4倍濃縮で300ml作りたいので…
300ml÷4倍＝麺つゆ75ml
300ml-麺つゆ75ml＝水225ml -
- 5
キャベツが柔らかくなったらうどんを入れて煮込む。
-
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