簡単ネギまみれマグロステーキ
なみぽり♡ @cook_40094153
安いまぐろが旨味たっぷりジューシーステーキに！食欲そそる味！
このレシピの生い立ち
肉料理が多いのでマグロで焼いてみました。焼き魚が苦手なので生姜とにんにくとネギで徹底的に臭みを消します。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは酒、生姜、にんにくでつけて冷蔵庫にいれておく。
- 2
フライパンでごま油を熱する。1を汁ごといれて弱火で焼く。焼き目がついたら裏返す。
- 3
両面焼き色がついたらお皿に盛る。そのフライパンにネギを入れ炒める。
- 4
炒まったら醤油を入れマグロにかける。ポン酢をかけて完成！仕上げにブラックペッパーをかけて。
コツ・ポイント
にんにく生姜ネギはたっぷりで。
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