じゃがいもの皮をむき一口大に切り
耐熱容器にいれふんわりラップをし
600Wで10分以上レンジでチンしマッシャーで潰す

フライパンに、少量の油をひいて火にかけ、みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉を炒める

挽き肉の表面が白っぽくなったら
醤油・砂糖を入れて強火で焦げ付かないようにかき混ぜながら、汁気が無くなるまで炒める

1のつぶしたじゃがいもに、
3と生クリームを入れて
良く混ぜ合わせる

形を整えて、小麦粉（薄くまんべんなく）→溶き卵→パン粉の順につけて、揚げればできあがり