ピーマンじゃこのピリ辛炒め♪簡単中華風

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クック1L6OF8☆さん、つくれぽありがとう!ビタミンC・K・B6を含むピーマン♪Dが豊富なチリメンジャコ初めてでも簡単
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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材料

  1. ちりめんじゃこ 100g
  2. ピーマン 12個
  3. すりごま 大さじ2
  4. ごま 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. にんにく(チューブ) 3cm
  8. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って、ヘタをキッチンバサミで切り取る

  3. 3

    種を取り除き、細く切る

  4. 4

    フライパンを熱して、ごま油をひき、じゃこを炒める

  5. 5

    ジャコがはねるようなら、弱火にして蓋をしながらカリカリになるまで炒める

  6. 6

    にんにく・一味唐辛子・しょうゆ・みりんを混ぜる

  7. 7

    5に3のピーマンを加え炒める

  8. 8

    6を加え、汁気が残っていたら、強火で手早く混ぜて味を
    からめ

  9. 9

    仕上げにゴマをふって

  10. 10

    出来上がり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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